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株式会社カネカサンスパイス（以下、カネカサンスパイス）の家庭用ブランドSPANIONより『大月ウコンパウダー』を発売いたしました。
一般的にあまり知られていない国産スパイスについて、自社ECを使って全国販売を始めることで、山梨県大月産ウコンの持続可能性に貢献します。

近年、各種メディアに取り上げられたことがきっかけで、スパイスであるシナモンやヒハツなどを健康維持のために摂られる方が増えていますが、それ以前より、日本人が親しんできたのがウコンではないでしょうか？
ウコンと言えば、沖縄が有名ですが、山梨においても20年以上前から生産が行われています。
しかし、農家の高齢化の影響などでその生産量は年々落ちてきているようです。

カネカサンスパイスは、「世界に誇るジャパニーズスパイスを守りたい」を合言葉に、2023年より国産山椒の持続可能性に貢献するための活動をしてきましたが、今回の山梨県大月産ウコンに関しましても、昨年12月には、社員を派遣して収穫のお手伝いをさせていただくなどの活動を始めています。
カネカサンスパイスでは、現在の生産者の課題は高齢化だけでなく、コロナ禍以降、競合が多くなり、もはや出品するだけでは売れなくなったECにおいて販売ノウハウがないことも課題であると捉えており、カネカサンスパイスがECにおいて国産スパイスの魅力を発信し、販売することは、国産スパイスの持続可能性に貢献する一つの方法であると考えています。

■大月ウコンとは？
山梨県大月において、町おこしとして1999年から栽培開始。
ウコンは、温暖な気候を好む作物であるため、当初は大月で育つかどうか不安もありましたが、生産者の努力により栽培に見事成功。
大月のウコンは、霜が降りてから収穫するのが、全国的にも珍しく、きれいなレモン色で苦みが少ないのが特長です。